Les radicaux libres sont des molécules qui apparaissent sans discontinuer dans notre corps, à des milliards d’exemplaires. Le problème de ces molécules est d’être porteuses d’un électron célibataire, alors que par nature, les électrons vont toujours par paires. Lorsqu’un radical libre est lâché dans notre organisme, il cherche un compagnon. Il se peut donc qu’il
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